皆さん
初めましてニットなどの製作をしております、kupuと申します。 小さな小さなネタ帳(?)から我が家のご飯をちょっぴりご紹介して 行けたらと思います。 1.美味しいものを簡単に 1.あるものを有効活用 …っと、私のご飯はいつもそんな感じです(笑) kupucafe(我が家にいらした友人が命名してくれた架空cafe…笑)より 定番の「えびカレー」のレシピを本日は公開… 約四人分想定… 【材料】 ●えび(おさいふヌクヌクの時はbigなえび…おさいふ寒い日は小さな芝えびでも) ●玉ねぎ 2個 ●ナス 2本 ●パプリカ 1個、普通の緑のピーマン2個(なければどちらかでも) ●ココナッツミルク 1缶 ●トマト缶 1缶 ●水 トマト缶分(もう一杯) ●オリーブオイル(素材炒め用) ●にんにく 1カケ スパイス コリアンダー大3 /クミン大2 / カルダモン大1 /クローブ大0.5 /ブイヨン2 /カイエンペッパー お好み(無ければ一味唐辛子) /カレー粉大2(なければルーでも…その時は1.5カケ 塩・コショウ 【作り方】 1. オリーブオイルで、にんにく・お野菜類を炒める 2. しんなりしたら、トマト缶・ブイヨン・えびを加えひと煮立ち 3. えびに火が通ったらココナッツミルク・トマト缶・スパイスを入れ 鍋の水足りないようなら、ひたひたになる程度の水を加え約40分煮込む。 ※途中水足りないようなら少々足して… 途中味見をし、お好みで塩・コショウ・ルーを追加する) 【ワンポイント】 40分程度で完成だが、より本格的に頂きたい時は、一晩寝かし 水分が落着くくらいまで煮込むとより味が締まる。 お好みでスパイスの量は調整してください。 よかったら是非… 【余談です】 上記スパイス… 実は、「スパイスって揃えてもついつい賞味期限が過ぎてしまって…」 とのお声をよく聞きます。 でもでも… 次回は、上記のスパイスそのまま活用の美味しいメニュー 行って見ましょう~。 なので、お買い求めくださっても絶対使い切りましょ♪ そうしましょ♪ #
by hmt08
| 2009-11-28 01:50
| kupu
大切に閉まっておいたモノを思い出しまして・・・
20年以上前に友人から誕生日プレゼントとしていただいた本なんですぅ 30年代 ・ 50年代 のファッションを Paper Doll (=着せ替え人形) にした本なんですぅ 当時のTOPデザイナーの代表作品が着せ替えできるんですョ シャネル、ディオール、イブ・サンローラン、ジバンシー、バレンチノ・・・ 中をお見せ出来ないのが、残念ですぅ その代わりにはなりませんが・・・ (笑) なんちゃって PAPER DOLL を作ってみましたぁ~ MY Blog では、もぉ~少し大きい画像でUPしていますぅ プリントして遊べるョ!! #
by hmt08
| 2009-10-01 13:37
| Little Smile
お菓子やさん のぞいたら、
「ハロウィングッズ」が もう いっぱい。 ちょっと 気が早いよねー。 でも、今なら 種類もたくさん~ かわいい「マカロニ」も! マカロニって結構、遊べる。 今回は スタンプをつくるよー。 つくりかたは 簡単! マカロニの表面を ヤスリで削って。 ハンコ面を平らにするだけ。 ほらね、できた~♪ ヒモをつけて、つるしたり。ラッピングにつけたり。 そのまま ボンドで貼ったり~* 遊んだあとは、好きなだけ もっていっていいよー。 おうちでも 遊んでね♪ (ゆで時間は7~10分。もちろん、食べてもいいよー。) #
by hmt08
| 2009-09-15 06:56
| a piece pf dream*
新学期なので、また1号たち、
自分仕様の文房具 つくってるよー。 へなちょこだけど、ちょっと見てね。 布をちょっと縫っただけの まきまき筆箱。 マスキングテープをぐるぐるした 鉛筆・消しゴム (このキャップだと、マスキングが少しとれるらしい・・汗) それから、手作りノート。 A4のコピー用紙をふたつ折りして、紐で結わいて、、、 表紙を コラージュしただけ。 1号は、なんだか 大人みたい。(ハンコ、好き) 2号は、なんだか キュート。(リボンや、デコシールをつけるのが、スキ) 出来はともかく。 作って、使って、楽しんでくれるのは、 ウレシイかも。 アタシは、鉛筆キャップをつくりたかったの。 今度は、わたしも誘ってほしい~涙。 #
by hmt08
| 2009-09-07 10:40
| a piece pf dream*
やっと夏休みが終わったので、
部屋を少しかたずけています。 子供たちの絵・手紙・折り紙・・ もらうそばから、板壁にペタペタ貼っていたのだけど、 まとめて、縮小コピーして。 ポスカにしてみました。 子供の絵ってミラクル~ やっぱ、かわいい~♪♪ (画像にはうつってないんだけど、折り紙のポスカは、オススメかも) 一号が帰ってきたら、一号が日ごろ作っている 工作・実験レシピ?も、ポスカにしちゃおうと、 たくらんでいます。 #
by hmt08
| 2009-09-03 11:01
| a piece pf dream*
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